Un Grissino…des Grissini !!

Un Grissino…des Grissini !!

Les Grissini, dis Gressins en français, ce sont de fines baguettes de pain sec, d’environ 25 cm de long et juste un peu plus larges qu’une baguette chinoise. Ils nous viennent tout droit du nord de l’Italie, de Turin précisément, où ils ont été inventés au XVIIè...
Le World Pizza Games : le RDV unique des pizzaiolos !

Le World Pizza Games : le RDV unique des pizzaiolos !

Il a lieu en mars prochain aux États-Unis pour la 35è année consécutive ! Plus précisément dans la capitale mondiale du divertissement ; Las Vegas. La ville accueille le plus grand salon professionnel dédié à la pizza au monde : L’« International Pizza Expo ». Le...